🥦 VÌ SAO THỊ TRƯỜNG NGÀY CÀNG CẦN RAU CỦ SƠ CHẾ SẴN – ĐÔNG LẠNH?

🥦 VÌ SAO THỊ TRƯỜNG NGÀY CÀNG CẦN RAU CỦ SƠ CHẾ SẴN – ĐÔNG LẠNH?

❄️ Từ “mua rau” đến “mua sự tiện lợi và ổn định”

Thị trường thực phẩm hiện nay đang thay đổi rất nhanh. Nhà hàng, khách sạn, siêu thị, cửa hàng thực phẩm và bếp ăn đang có xu hướng giảm thời gian sơ chế, giảm hao hụt và kiểm soát chi phí tốt hơn.

Thay vì phải mua rau củ tươi rồi mất thời gian:

👉 Nhặt – rửa – cắt – phân loại – bảo quản

Doanh nghiệp có thể lựa chọn rau củ đã sơ chế và cấp đông IQF, chỉ cần lấy ra sử dụng theo đúng nhu cầu.

🌱 Tại sao rau củ sơ chế sẵn đông lạnh ngày càng được lựa chọn?

1️⃣ Tiết kiệm thời gian

Nhân viên không phải mất nhiều thời gian cho các công đoạn sơ chế. Sản phẩm đã được làm sạch, cắt theo quy cách và sẵn sàng đưa vào chế biến.

2️⃣ Giảm hao hụt nguyên liệu

Khi mua rau củ tươi, một phần sản phẩm có thể phải loại bỏ trong quá trình làm sạch, cắt gọt.

Với sản phẩm đã sơ chế, người sử dụng dễ dàng kiểm soát lượng nguyên liệu thực tế cần dùng.

3️⃣ Dễ định lượng – dễ kiểm soát chi phí

Ví dụ một phần món ăn cần 100g bông cải, 50g cà rốt hoặc 100g đậu Hà Lan.

Rau củ đông lạnh đã sơ chế giúp việc định lượng nguyên liệu và kiểm soát giá vốn món ăn thuận tiện hơn.

4️⃣ Chủ động nguồn hàng

Rau củ tươi phụ thuộc nhiều vào mùa vụ, thời tiết và nguồn cung.

Sản phẩm đông lạnh được bảo quản đúng điều kiện giúp khách hàng chủ động tồn kho và kế hoạch sử dụng hơn.

5️⃣ Giảm áp lực nhân sự sơ chế

Trong thời điểm chi phí nhân công tăng và việc tuyển nhân sự ngày càng khó, sử dụng sản phẩm sơ chế sẵn có thể giúp doanh nghiệp giảm bớt khối lượng công việc tại khu vực bếp.

6️⃣ Đồng đều về quy cách

Cà rốt Dice 10×10mm, khoai tây Chunk, bông cải 4–6cm, măng tây cắt 3–5cm…

Khi sản phẩm được cắt theo quy cách thống nhất, việc chế biến và trình bày món ăn sẽ thuận tiện hơn.

—

🥦 VÌ SAO NÊN CHỌN RAU CỦ ĐÔNG LẠNH VIETFORCE AGRO?

VIETFORCE AGRO không chỉ cung cấp rau củ đông lạnh.

Chúng tôi hướng đến việc cung cấp cho khách hàng một giải pháp nguyên liệu tiện lợi, ổn định và phù hợp với nhu cầu kinh doanh.

🌱 Danh mục đa dạng:

🥦 Bông cải xanh

🥦 Bông cải trắng

🌱 Măng tây nguyên cây & cắt khúc

🥬 Cải bó xôi

🌽 Bắp hạt

🥕 Cà rốt Dice 10×10mm

🫛 Đậu Hà Lan

🫘 Đậu ve

🌶️ Đậu bắp

🥔 Khoai tây Chunk & Dice

🧄 Tỏi bóc vỏ

🫚 Gừng nguyên củ, lát, sợi

🌿 Riềng

🌿 Hành lá

🥗 Rau củ hỗn hợp

❄️ VIETFORCE AGRO tập trung vào 5 giá trị:

CHẤT LƯỢNG – ỔN ĐỊNH – TIỆN LỢI – ĐỒNG ĐỀU – TIẾT KIỆM

Sản phẩm được sơ chế và cấp đông theo quy trình phù hợp, bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn theo yêu cầu sản phẩm.

📦 Quy cách có thể trao đổi theo nhu cầu khách hàng.

—

💡 LỜI KHUYÊN CHO KHÁCH HÀNG

Nếu anh/chị đang sử dụng rau củ tươi nhưng thường xuyên gặp các vấn đề:

❌ Mất nhiều thời gian sơ chế

❌ Hao hụt nhiều khi cắt gọt

❌ Khó kiểm soát định lượng

❌ Nguồn hàng không ổn định

❌ Tốn nhân công sơ chế

❌ Chất lượng không đồng đều giữa các lô hàng

👉 Hãy thử chuyển một phần nguyên liệu sang rau củ sơ chế đông lạnh IQF.

Không nhất thiết phải thay đổi toàn bộ ngay từ đầu.

Hãy thử một vài sản phẩm có tần suất sử dụng cao, so sánh:

Chi phí mua + nhân công + hao hụt + thời gian sơ chế với Chi phí sử dụng sản phẩm đã sơ chế.

Từ đó anh/chị sẽ dễ dàng nhận ra phương án nào thực sự tiết kiệm và hiệu quả hơn cho hoạt động kinh doanh của mình.

—

🤝 VIETFORCE AGRO

Không chỉ bán rau củ đông lạnh – chúng tôi cung cấp giải pháp nguyên liệu tiện lợi cho hoạt động kinh doanh của bạn.

 

📩 Liên hệ VIETFORCE AGRO để nhận:

 

✅ Danh mục sản phẩm

✅ Bảng giá sỉ

✅ Quy cách đóng gói

✅ Hình ảnh sản phẩm

✅ Mẫu thử theo nhu cầu

 

 

VIETFORCE AGRO – Rau củ đông lạnh IQF | Nguồn hàng ổn định | Giải pháp nguyên liệu tiện lợi